企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 李经理 先生 |
手机号码: | 13791682713 |
公司官网: | sdjiaxin123.tz1288.c.. |
公司地址: | 诸城市龙都工业区邓戈庄路158号小水泊村东 |
价格: | ¥100000.00/台 |
一:真空油炸机的概述
被誉为油炸休闲食品的“绿色革命”,将油炸与脱水有机的结合起来,油炸温度低于95℃,加热、油炸、储油、脱油、油过滤一体化设计,在真空下连续完成,油炸出来的产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的环境下进行食品加工,相对于传统油炸工艺油炸出来的产品,真空油炸产品更环保,更绿色,品质更高。
二、工艺流程:
根据加工物料的不同,细节处理上有所不同,为客户设计的真空油炸果蔬脆片一般工艺如下:
原料—挑选筛选—切割(切片、切丁或切段)—杀青(漂烫)—沥水(脱水)—速冻—解冻—真空浸渍—清洗—沥水(脱水)—真空油炸—真空脱油—调味—包装—入库
产量:1-3T/h,可按客户需求订做。